Pollo con queso azúl
Dedicada a Natalia y Daniel, que en breve dispondrán de su propia casa y empezarán a cocinar como yo les indico en esta página. Al menos, eso espero. ¡ale ale!.

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INGREDIENTES PREPARACIÓN

500 gr. de pechugas de pollo

125 gr. de queso azúl

200 ml. de nata líqida

Sal

Aceite de girasol

Cortamos las pechugas de pollo en tiras. Echamos un chorrito de aceite, la nata y el queso azúl. Lo dejamos en el microondas al máximo como unos 3 a 5 minutos. De vez en cuando, removemos bien para que se disuelva bien el queso azúl.

Echamos las tiras de pollo y lo dejamos unos 5 minutos removiéndolo todo muy bien. Echar la sal al poner el pollo.
CONSEJOS: Comerlo acompañado de una buen cantidad de pan para hacer los famosísimos barquitos.