Pollo con nata y champiñones
Para unas cuatro personas (menos o más)
Cazuela, sartén...

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INGREDIENTES PREPARACIÓN

8 muslos de pollo u 8 contramuslos
(puede ser 4 muslos y 4 contramuslos como en las fotos o incluso 2 muslos y 6 contramuslos. Aunque quizás también podría valer con 1 contramuslo y 5 muslos. No se... haz lo que te de la gana ¡qué todo hay que decírtelo!)

400 ml de nata para cocina

400 gr de champiñones laminados

Aceite de girasol y sal

Se dora el pollo con un poco de sal en una sarten con aceite y lo vamos depositando en una cazuela normal.

Echamos los champiñones en la misma sartén junto con la nata y cuando ésta empiece a hervir, la retiramos al cabo de unos 5 minutos.



Mezclamos el contenido de la sartén en la cazuela donde habíamos dejado el pollo y lo mantenemos a fuego lento durante unos 10 minutos más.

CONSEJOS: En Abril, buenos cojones le cuelgan al galgo.