Patatas al ajillo

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INGREDIENTES PREPARACIÓN

Patatas (1 kg o así)

2-3 dientes de ajo

Perejil

Sal y aceite

Cortamos el ajo finamente, es decir, con clase.

Calentamos un chorretón de aceite en el microondas durante unos 3 minutos más o menos. Echamos las láminas de ajo para que se sofrían un poco.

Pelamos las patatas y las cortamos en cuadraditos. Las echamos junto al aceite y el ajo y lo removemos bien. Lo pondremos en el microondas a máxima potencia hasta que ya veamos que están blandas.

De vez en cuando, conviene que las removamos. Cuando hayamos acabado, espolvorearemos el perejil y a comer.

CONSEJOS: