| Pastel de carne con arroz y champiñones |
firulí firulá pinpom pinpom
1 Kg. de carne picada
1 cebolla
2 o 3 dientes de ajo
150 gr. de bacon
1 puñado de arroz largo
1 lata pequeña de paté (70 gr.)
400 gr. de champiñones laminados
Aceite de oliva, sal y pimienta blanca
Picamos el ajo y la cebolla muy fino.
Troceamos el bacon y lo mezclamos todo (carne picada, ajo, cebolla, arroz, bacon, paté, champiñones, chorrrito de aceite, sal y pimienta blanca).
Volvemos a nuestra niñez cuando jugábamos con el barro y, lo removemos todo todo con esas manitas que dios nos ha dado. Deberemos parecer panaderos asesinos porque las manos se nos quedarán de un suculento color rojizo.
Lo aplastamos bien en una fuente de forma que quede igualada y lo introducimos en el microondas al máximo de potencia unos 15 - 20 minutos o hasta que veáis que ya tiene un color pardo.
Conviene poner una tapa a la fuente porque los champiñones estallan que parecen las Fallas valencianas
