Merluza con mostaza

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INGREDIENTES PREPARACIÓN

4 - 5 Medallones de merluza

Mostaza

200 ml. de nata

100 gr. de gambas congeladas

150 gr. de guisantes congelados

150 gr. de chapiñones laminados

Pimienta blanca

Aceite de girasol y sal

Ponemos las gambas junto con los guisantes y un chorrito de aceite en el microondas unos 5 minutos.

Echamos la mostaza, unas 3 cucharas de café, la nata, la sal y la pimienta blanca.

Añadimos los champiñones y lo removemos bien. Lo dejamos en el microondas otros 3 minutos más o menos, y lo volvemos a remover un poco.

Añadimos la merluza y lo metemos al mricroondas unos 5 minutos perfectamente tapado.

CONSEJOS:

En los botes de especias, suele haber dos tipos de bocas para que caiga o mucha cantidad de especia o poca.
Con el tipo de boca de poca cantidad se suele agitar el bote para que caiga en movimientos de vaivén. Bueno, pues mi consejo es que os fijéis bien porque yo no lo suelo hacer y en este plato, no solo no me fijé que abría la boca grande, sino que le pegué un par de sacudidas. Dos días después, seguimos bebiendo unos 20 litros de agua diarios.