Judías blancas con tomate
Para unas cuatro personas (menos o más).
Receta insinuada por el enorme doctor: D.Alberto

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INGREDIENTES PREPARACIÓN

400 gr. de judías blancas cocidas

Salchichas blancas, de Francfort, butifarra o longaniza

400 gr. de tomate frito

Albahaca

Sal y pimienta blanca

Sí, vale... No debería hacerse con salchichas de Francfort pudiéndose hacer con salchichas de carne, butifarra o longaniza, pero es que no tenía otra cosa.

Tampoco debería comprar las judías cocidas pero, es que hay veces que debemos cocinar lo más rápido posible y, esta era una de esas ocasiones.

Cortamos las salchichas o lo que hayáis usado en trozos de 1 cm. más o menos. Mezclamos las salchichas con el tomate y las judías. Ponemos un poco de sal y pimienta blanca y que no se nos olvide la albahaca que le dará un sabor "que te defecas".

Lo ponemos en el microondas 15 minutos más o menos y yasssssstá.

CONSEJOS: No os paséis con la cantidad de tomate.