| Fabada al vago maría |
2 botes de judias cocidas (de unos 300 gr. más o menos)
1 preparado de cocido (hueso de jamón, chorizo, morcilla y panceta)
Sal y pimentón picante.
Aceite.
Calentamos un chorro de aceite y echamos el preparado de cocido.
Un preparado de cocido os lo venden en muchos supermercados y lleva los
ingredientes anteriormente descritos.
Removeremos bien el preparado para que se moje con el aceite y lo dejaremos
unos 5 minutos más o menos. Posteriormente, echarmos agua hasta
que lo cubra y lo volveremos a dejar otros 5 minutos.
Os recomiendo que los judiones, los lavéis un poco. Luego, los
mezclaremos con el preparado, expolvorearemos el pimentón picante
y lo volveremos a meter otros 5 minutos.
Ya podréis comeróslo cuando queráis pero os recomiendo
que aprovechéis cualquier fin de semana para "asturiorizaros"
y comer una buen fabada.
