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Aunque penséis que me he equivocado, pues "no". Estos espaguetis, después de una durísima experimentación se han realizado con microondas. Ahora os explicaré los problemas con los que me he encontrado.

Las recetas clásicas de espaguetis suelen recomendar 1 litro de agua por cada 100 gr. de espaguetis y una cucharadita de sal. En el caso de hacer los espaguetis con microondas, convendrá que pongamos un poco más de agua.

Emplearemos un cacharro tirando mas bien a profundo. Pondremos a calentar agua con un chorrito de aceite, sal y las hojas de laurel. Procuraremos que llegue a hervir, para ello necesitaremos más o menos entre 15 y 20 minutos.

Cuanto más caliente esté el agua mejor pero hay que tener en cuenta que si calentamos y calentamos y calentamos, se nos estará evaporando. Una vez que esté bien caliente, sacamos el cacharro y pondremos dentro los espaguetis.

CUIDADO: El microondas produce un efecto que es la ebullición instantánea, es decir, si el agua está muy caliente, aparentemente no estará hirviendo porque no se verán las burbujas el caso es que, si introducimos algo dentro del líquido como por ejemplo, sal o los mismos espaguetis, se puede producir la ebullición a lo bestia escaldándonos las "zarpas", lo cual nos llevaría a la receta de "manitas de cerdo cocidas".

Nada más meter los espaguetis en el cacharro, esperaremos un poco de tiempo para que éstos se vayan ablandando. Dependiendo de la temperatura del agua, tardará más o menos. En cualquier caso, aunque no lleguen a ablandarse y poderlos cubrir con el agua, podéis pasar al punto siguiente.

Una vez que tengamos los espaguetis dentro del agua, los removeremos para que no se nos peguen entre ellos y los dejaremos como unos 10 - 12 minutos más. Es importante que en estos 10 minutos, al menos los dos o 3 primeros intervalos de 2 minutos, los saquemos y los removamos un poco.

Una vez finalizado, escurrir bien los espaguetis y os recomiendo que tengan agua más bien de sobra porque, suelen soltar bastante almidón o fécula (o lo que sea que sueltan) para mi gusto.

Ahora, continuando con la receta, los ponemos en una fuente, les echamos orégano, sal y los bañamos con aceite de oliva.