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Sin comerlo ni beberlo, se nos ha caído casi sin querer una relación de ensaladas de pasta que os ayudaran a pasar este tórrido verano que nos espera. | ||
INGREDIENTES | PREPARACIÓN | |
Lechuga 250 gr. de rizados o espirales Gambas congeladas 5 patas de cangrejo ruso Mayonesa Ketchup Sal y aceite |
Como ya lo hemos hecho en otras ocasiones, coceremos la pasta calentado en un cacharro agua junto a un chorrito de aceite y sal. Más o menos unos 20 minutos o hasta que veáis que empieza a hervir. Cuando esté hirivendo, echamos la pasta y lo dejaremos unos 15 minutos, removiendo de vez en cuando para que no se peguen entre ellos. Una vez que veamos que esté cocida la pasta, la escurrimos y la lavamos un poco con agua fría. Descongelamos las gambas unos 3 minutos en el microondas. Con los palos de cangrejo, una vez descongelados, los cortaremos en tiras aplastándolos con los "dedillos". Cortamos la lechuga en tiras. Mezclamos la pasta, las gambas, las patas de cangrejo y la lechuga. Lo mezclamos todo con mayonesa y echamos ketchup por encima. Ya se puede comer. |
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CONSEJOS: | Cuidado con la ebullición instantánea que puede producirse al calentar el agua y echar posteriormente la pasta. |