Cóctel de cava

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INGREDIENTES PREPARACIÓN

1 kilo de helado de limón

1 botella de cava

Este cóctel os va a venir muy bien como postre o como descanso en una copiosa comida; de hecho, en algunas "pruebas de cerdo" (que es cuando hacen la matanza y te sirven todos los productos del cerdo de la matanza anterior), te lo suelen poner para descansar y prepararte para el siguiente tiempo.

Suele resultar bastante agradecido cuando servís comidas demasiado grasas o pesadas.

La realización es sencilla; mezcláis el helado y el cava y lo batís con la batidora. Ya está.

CONSEJOS: Entre un primer y un segundo plato y..., quedaréis como profesionales.