| Cóctel de cava |
1 kilo de helado de limón
1 botella de cava
Este cóctel os va a venir muy bien como postre o como descanso en una copiosa comida; de hecho, en algunas "pruebas de cerdo" (que es cuando hacen la matanza y te sirven todos los productos del cerdo de la matanza anterior), te lo suelen poner para descansar y prepararte para el siguiente tiempo.
Suele resultar bastante agradecido cuando servís comidas demasiado grasas o pesadas.
La realización es sencilla; mezcláis el helado y el cava y lo batís con la batidora. Ya está.