| Champiñones rellenos |
Champiñones naturales frescos
Bacon (tres o cuatro lonchas)
1-2 dientes de ajo
Perejil (Pérez Gil)
Aceite de girasol o de oliva (al mal gusto de cada uno)
Sal y pimienta blanca
Lavamos los champiñones en agua fría y les quitamos el tronco que podremos emplear para hacer un revuelto. Según los lavéis, secarlos con papel de cocina para que así se queden blancos.
Colocaremos los champiñones con el sombrero hacia arriba en una fuente normal.
Cortamos los dientes de ajo muy finos al igual que el bacon y lo ponemos dentro de los champiñones. Espolvoreamos un poco de sal, el perejil y la pimienta blanca. Echamos un chorrito de aceite sobre cada una de ellos y los metemos en el microondas entre 3 y 5 minutos.
