| Arroz marinero |
Arroz (un par de vasos normales)
100 gr. de gambas congeladas
400 gr. de anillas de calamar
100 gr. de guisantes congelados
Palos de sucedáneo de cangrejo
Perejil
Pimienta blanca
Aceite, sal
Ponemos a calentar un chorro de aceite unos dos minutos.
Cortamos los palos de "sucedonio" de cangrejo en trozos de un par de centímetros. Cortamos un poco las anillas de calamar y las mezclamos junto con los palos, los guisantes y las gambas. Ponemos el doble de agua que de arroz pensemos echar.
Ponemos la sal, la pimienta blanca y el perejil con cierta moderación (es curioso el efecto de poner mucha pimienta blanca al arroz ya que, cuando los comensales empiezan a estornudar, saltan los granos a las paredes y te las dejan como con gotelé).
Lo dejamos calentando unos 10 minutos. Echamos el arroz (la mitad que el agua que hayamos puesto) y lo dejamos en el microondas unos 20 minutos o hasta que se haya ido el agua y a zampar.
