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Hachís es una habitual colaboradora de esta página no sólo ante el público sino desde la trastienda.

Ponemos el doble de arroz que de agua en una fuente. Yo puse 2 vasos de arroz y 4 de agua. Lo metemos en el microondas hasta que se haya chupado todo el agua (unos 20 minutos).

Sacamos el arroz y lo apartamos. En la misma fuente, ponemos a cocer leche (unos 6 vasos), la canela en rama, la leche condensada, la canela en polvo y 4 cucharadas soperas de azúcar. Lo removemos bien y lo ponemos en el microondas unos 10 minutos.

En el arroz con leche clásico, deberíamos echar la cáscara de medio limón pero a Hachís no le gustan los cítricos.

¡Este arroz lo he hecho muy pero que muy dulce porque Hachís es aún más dulce!

Mezclamos el arroz con la leche y lo dejamos otros 10 minutos.

Una vez terminado, esperamos a que se enfríe un poco para hacerle ahora una costra de caramelo en la superficie.

En un vaso, echamos como 3/4 partes de azúcar y 1/4 parte de agua. Conviene que el vaso no quede más lleno de la mitad porque salta bastante, así si queremos hacer mucha cantidad, es mejor que lo hagamos en dos vasos.

Lo metemos en el microondas a máxima potencia hasta que se evapore bastante el agua y quede caramelizado, es decir, con el color tostadito. De vez en cuando, conviene removerlo.

Ser pacientes pero cuidadosos porque parece que tarda mucho y de repente, empezará a aparecer ese precioso color tostadito.

Una vez terminado, lo esparcimos por encima de la fuente del arroz y ya está.

Como hemos comentado, Hachís es una colaboradora bastante exigente, en la siguiente foto podemos verla participando en la receta de tiras de cerdo con queso parmesano:

Y en esta posando en espera de la siguiente receta:

Hachís junto con el golfo de su novio Costo:

Y aquí, mis chicas y la competencia (Costo):

Ellos dos solitos, sin ayuda de nadie, tuvieron 2 preciosos niños el día 22 de marzo de 2.000. Sólo uno de ellos sobrevivió y ahora es una preciosa hembrita llamada Polvorilla por su constante estado de nervios.

En la siguiente foto podemos verla junto a su nueva amigüita Inés (la marroncilla).

Desde septiembre de 1999, cada mañana, Hachís nos despierta con unos estuendosos "cuís" para darnos los buenos días y que le demos su desayuno.En cuanto te descuidas, se te cuela por alguna de las mangas de tu jersey y es una increíble exploradora en la búsqueda de los radiadores.

- Hachís murió el día 29 de marzo de 2000 -