Pollo frito con limón

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INGREDIENTES PREPARACIÓN

4 muslos de pollo

1 limón

Vino blanco

Pimienta blanca

Aceite de girasol y sal

Lo que vamos a hacer primero es dejar macerando el pollo durante unas 5 horas.

En un cacharro, exprimimos el limón y lo cortamos en trozos más pequeños. Echamos un chorro de vino blanco, sal y pimienta blanca, rellenamos con un poco de agua y lo dejamos como mínimo unas cinco horas.

Para freírlo, en una sartén con aceite y tener cuidado porque salta... os recomiendo que la tapéis con algún tipo de tapa.

CONSEJOS: Si queréis que sepa más, una vez frito, pegarle un remojón breve en el líquido que habíamos hecho.