| Tiras de cerdo con queso parmesano |
Para unas cuatro personas (menos o más).
Preparación en microondas
Una fuente de cristal honda
4 o 5 filetes de aguja de cerdo
200 ml. de nata para cocina
100 gr. de queso rallado tipo parmesano
Aceite de girasol, pimienta blanca y sal
Cortamos los filetes en tiras quitando los huesos.
Calentamos el aceite en el microondas unos 4 o 5 minutos. Echamos las tiras de filetes salpimentadas y las dejamos otros 5 minutos.
Añadimos la nata y el queso rallado, removemos porque se nos habrán pegado las tiras de los filetes entre sí.
Lo dejamos otros 5 minutos y a comer que son dos días y uno está nublado.
